~ Recetas ~

Ola!! Voy a abrir este post para que vayamos poniendo nuestras recetas de comida japonesa ^_^

¡¡¡Itadakimasu!!!





(para cuatro personas)
400 g de arroz preparado para sushi
2 hojas de alga nori
80 g de ciruela umeboshi
40 g de bonito
salsa de soja
sal

Se prepara el arroz. Se humedecen las manos con aguas paa que no se peguen los granos de arroz y se espolvorea un poco de sal en las palmas.
Se toma una bola de arroz en una mano y se introduce el relleno*.
A continuación se trabaja para darle forma triangular y para terminar, se coloca una tira de alga en el centro, que permite sujetarlo.
El relleno puede ser de bonito con salsa de soja o de ciruela, pero podeis rellernarlo de lo que querais, atun con mahonesa, queso, verdura... etc

Formas para el onigiri

Spoiler:

¡¡¡Gochisosama!!!


Proximamente... Dorayaki!



Lilith

WoW!! Chachi!!

Un dia de estos lo intentaré. Que buena idea Lilith!!

Yo quiero onigiri TToTT
Me lo preparas? xD

Gracias por la receta y aporte!!

Ooooooooh.

Yo las que hice tuvieron resultados horrorosos....
Rose, cuando me vaya ha tu casa, haremos Onigiri
-¡aun no las he probado!¡Y eso que vivo en tu casa!

Gracias =)

La verdad es que si que vives en mi casa... como te encasquetas cuando te sale.... =_=U

A mí en realidad no me gustan demasiado ._.
Pero tampoco es que estén malas...

...

Yo kierooo!!! Que hambre xDD

Dorayaki

Ingredientes (15 unidades)
2 huevos
150 g de azucar
60 g de miel
3 g bicarbonato
200 g de harina
150 ml de agua
3 g de levadura
Anko*

Se montan en un cuenco los huevos, el azúcar y la miel, y se añade la harina y el bicarbonato.
Se va agregando el agua muy lentamente sin dejar de remover hasta obtener una pasta uniforme. Los dorayaki se cuecen en una plancha o sartén, cuando empiezen a salir burbujas por la parte visible se ñes da la vuelta.
Cada unidad consta de dos tortitas juntas rellenas de anko*

Para hacer el anko
Ingredientes

5oo g de alubias azuki
500 g de azucar
500 g de glucosa
Sal

Preparación
Dejar en remojo las alubias azuki durante 12 horas. Despues, se cambia el agua, se hierven durante 45 minutos y se cuelan. Se ponen de nuevo en una cacerola a fuego medio con un poco de agua. Cuando el agua empieza a hervir, se añaden poco a poco y sin dejar de remover el azúcar, una pizca de sal y la glucosa, hasta conseguir una textura de mazapán (unas tres horas) [o_o tienes k estar removiendo tres horas??espero que no...] Y se deja enfriar.


¡¡¡Itadakimasu!!!

Preparame unos &%·@$ dorayakis de una vez xD

Arigatou por el aporte :3

Yo Dorayakis hago la masa, pero luego la relleno de Nutela xDDDDDD Están más ricos *o*
Bueno, gracia spor la recetaa!! ♥

Que buenos!!!! Esto lo hago segurisimo!

WOOO que pasada esto de las recetas!!!!!!!! *OO*

Waru chan me enseñó una receta de sushi de fresa *w*
Pero no entendí nada porque estaba en frances! TT_________TT


Pero aun asi parecia chuli *w* ya le diré que la ponga
(TRADUCIDA CLARO ¬¬' ) por que no todas tenemos la suerte de ir a francia a un concierto, mirar muchos doramas que estan con french subs (y yo aquí monga esperando los españoles)

A mi nu me usta dorayaki =_= Mas que nada es por el anko...

Rose_Bluebell escribió:

A mi nu me usta dorayaki =_= Mas que nada es por el anko...

Por eso lo relleno de chocolate (H) xD Aunque nunca probé el anko.. pero creo que es demasiado dulce para mí xD

Es que tambien depende del tipo de anko... porque hay un tipo que es el que ponen normalmente que tiene lo que es la piel de la legumbre y estonces ugh =_=

Pero tambien lo hay que lo han pasado por un colador o algo y no tiene ese lo soporto mas... pero nu se es que yo tampoco soy muy fan de los dulces...

¡Queremos más recetas!

Quizás ahora que las mañanas son mías lo haga, Kukukuku.

Aviso! no friteis Nutella! XDDDDDDDDDDDDDDDDDD

wha O,o


POr cierto, hice las cosas esas que come el tonto de doraemon,
pero a mi me sabian un montonazo a miel
Aagh
XD
Se los comio casi todos mi sister ._.

ylas formas, menos redondas, todas.

Los dorayakis estan malisimos ._.

eso es que le has puesto mucha miel xDDDD


y no sé porque dices eso Rose .__. eso es que no as probado los de Asu & Me =)

A nosotras no salen quemados xDD con forma de limon! xDDD y buenos =3

menos la nutella frita xDDDD [juer xD ]

La verdadera apariencia de las bolas de arroz....(o por lo menos las que hace mi abuela xDDD)

xDDDDDD

Vaya, no se parecen a como me las imaginaba pero... Lo importante es el sabor !! xDD

yaaa en los dibus y to lo ves ahi todo muy currado. estas estan un poco deformes no?
Aunque claro supongo que no es facil hacerlas asi triangulares [Masa kun Sabe xDDD]

Y lo negro no lo imaginaba tan grande .__. pero bueno como dice Litih M. lo importante es el sabor .__. Quiero probar autenticas bolitas caseras! ><

Es que tambien cada uno tiene su estilo de prepararlas... y lo negro son las algas y pues hay gente que pone mas y gente que pone menos u.u

Creo que son las algas que fallan en el aspecto, aunque no sé si estan buenas .__.


P.D: me gusta la tazita de panda =)